طريقة عمل الجمبرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام جمبري، وسط او كبير بالقشر
- 2 طماطم متوسط الحجم، مقطعة مكعبات
- 3 فلفل أخضر، مقطع مكعبات
- 1 بصلة وسط، مقطعه مكعبات
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيره بهارات سمك
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره شطة
- 1 ليمون حامض، مقطعه اربع اجزاء
- 1 يوضع الجمبرى بعد غسله جيداً وتصفيته في قدر مباشرة على النار بدون اى مواد دهنيه ويحرك ليكتسب اللون البرتقالى من كل الجهات.
- 2 يضاف البصل، الطماطم، الفلفل، البقدونس والليمون كامل وجميع البهارات والملح، تقلب المكونات جيدا ثم يضاف لتر من الماء الساخن فى القدر على الجمبرى لينضج.
- 3 يترك الجمبرى لحين النضج من 20:30 دقيقه ثم يقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
